新零售?其实是供应链的竞争

智能家居 2019-08-19 16:30197未知admin

前言

零售的本质是以合理的成本向消费者贩卖体验,赚取体验与成本之间的差价,即利益。零售业态之间的竞争在于贩卖体验和控制成本这两个战场。对于贩卖体验和控制成本,供应链都是毫无疑问的直接业务承载,因此零售行业的竞争在很大程度上是供应链的竞争。由于零售通常是面向终端消费者的最后一环,因此零售的供应链管理,不应仅是零售企业内部的供应链管理,更应是包含上游整体供应链在内的管理。罗森中国董事张晟说,零售的关键是自有品牌和优秀的买手。这本质上是零售商利用自身优势去集成上游供应链,从而以更合理的成本提供更好的消费者体验。

新零售?其实是供应链的竞争

黄博士从以下几个方面阐述新零售其实是供应链之争的详细。—— 目录 ——新零售与供应链新零售的供应链 – 零售商新零售的供应链 – 经销商新零售的供应链 – 物流服务商新零售的供应链 – 品牌商/生产商结语

新零售与供应链新零售并不是某种新的零售业态的代名词,零售这门古老的生意一直在随着社会和经济的变化在改变。从街边的一溜儿店铺,到传统百货商场,再到专卖店,再到现代shopping mall;从街边菜铺,到菜市场,再到大型超市,零售一直在变化。这种变化有时是适应消费者体验需求的变化,有时是引领消费者体验的改变。现在以“新零售”命名的零售变化,主要是来自于电商资本的推动,背后是科技、经济、社会等因素的综合作用:以阿里、京东为首的电商,之所以推动新零售,其驱动力来自于解决同质化问题,是为了开拓新市场保持增长。 从为消费者提供价值的角度来说,零售这个的生意最终还是要回到“低利润,高周转”的竞争本质中,即,商业模式 → 供应链策略 → 供应链配置 → 供应链运营,并以持续的供应链优化来更好的应对变化。

新零售?其实是供应链的竞争

新零售的供应链管理,既要借鉴传统零售供应链管理的最佳实践,也要强调技术的创新,大数据分析、机器学习预测、运筹学优化都是能够为新零售供应链创造巨大价值的技术手段。比如仓网布局的测算、安全库存水平的设置、企业主计划的优化生成、送货员的订单指派、运输线路的设计、车辆与需求的实时对接,都需要综合使用以上技术。以笔者的观察,京东、阿里(包括菜鸟)、顺丰、日日顺、美团、饿了么、满帮、G7、蒙牛、农夫、旺旺等企业都正在使用相关的技术,有的是自行研发,有的是使用商业工具,已经创造了巨大价值。作为阿里菜鸟仓储联盟的合作伙伴,位于青浦普洛斯物流园的闪电仓也一直秉承着精益化运营,独立开发算法系统,为客户节省仓库成本,节约人力,提升供应链价值。

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