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市场不再高增长?厨电企业如何走出沼泽的道路

时间:2019-03-26 12:31  编辑:眼爆科技

[导读]“变化太快”是2018年厨电业内人士深深的感受。纵观2018年,年初业内还高呼千亿在即,转瞬就被泼了一盆冷水。前瞻产业研究院数据显示,2018年厨电市场行业规模相较于2017年同比下降2.7%,行业规模由697亿元缩至678亿元。

  

  多位业内人士表示,从产业的发展周期来看,传统厨电行业经历了几十年的中高速普及增长之后,正慢慢向“普及+置换”的方向发展。在这一阶段,市场竞争加大,行业洗牌加速。

  那么,如何突破销售“围城”?或许我们能从巨头动向身上找到答案。

  扩军备战 蒸箱打造增长新引擎

  为了应对厨电市场增速放缓的困境,业内整合动作频频。

  如,老板电器控股金帝公司,希望借此扩展集成灶的业务;华帝股份购买中山市华帝环境科技有限公司部分股权,有助于华帝股份在净水器、空气净化器领域发展;九阳股份收购吸尘器企业“Shark”51%的股权,延伸到吸尘器等环境生活电器;苏泊尔在浙江绍兴投资设立了全资子公司浙江苏泊尔厨卫电器制造有限公司(暂定名),经营范围涵盖燃气具、吸油烟机、消毒柜、净水机等,为下一步扩展做铺垫。

  面对传统家电品类市场的消费疲软、增长乏力,以及同质化竞争带来的白热化,寻找并培育新品类,是众多行业企业选择的一条持续发展道路。在这几年间的新品类推广引爆道路上,厨电企业投入的多,收获也还不错。

  比如,大有可为的蒸箱市场。美的发力古法蒸制,格兰仕推出360°立体加热环流蒸汽技术,华帝主推“压力蒸”蒸箱,老板电器更是将中式蒸箱确立为具有战略意义的第二品类。据悉,老板电器的目标是使蒸箱品类的营收占比在未来从10%提升到35%,占据1/3的份额。

  各大企业发力蒸箱品类的背后,是蒸箱市场目前处于高速增长期。相关数据显示,2016、2017两年时间里,蒸箱全行业零售增速高达年均130%以上。虽然在2018年蒸箱零售增速,同比出现下滑,但依旧保持着远超厨电行业整体的增速水平。

  在战略上确定其方向和趋势,在策略上加大创新和推广的投入,在市场上积极与用户的交互和沟通,业内人士认为,在开发、培育新品类的道路上,厨电企业并没有走错方向。

  智能交互 突破空间界限

  日前中国家电及消费电子博览会(AWE2019)于上海落下帷幕,在AWE上,我们看到了未来“厨房”的模样。

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